水果不可以和蔬菜放一个冰箱保鲜。

不同的水果和蔬菜，放进冰箱会有不同的“反应”，有些适合，有些不适合放冰箱，会互相影响，应该按照种类分别放置在专门的地方。我们一般都会把食物放进冰箱保鲜，但并不是所有的食物都能放进冰箱。香蕉在12度以下的环境中储存，会发黑腐烂；鲜荔枝在0度以下的环境中放一天，表皮就会变黑，果肉也会变味；西红柿经过冷冻，部分或全部的果实会软烂，出现褐色的圆斑；洋葱放入冰箱不仅不会保鲜，反而会变软发霉。