人参果既不是热性的也不是凉性的，它是一种温性水果。

人参果原名香瓜茄，又被叫做仙果，长寿果，草还丹，属茄科。人参果原产于南美洲，喜欢生活在温暖干燥的地方，原产地是南美洲的安第斯山，主要分布的地区有四川、甘肃等地。人参果的外形与人类的心脏非常相似，当它成熟的时候，外皮呈金黄色。人参果的营养价值非常高，含有丰富的高蛋白，氨基酸，维生素等多种物质。人参果的味道非常独特，口感脆爽，多汁，其除了能食用以外，还有较高的观赏价值。