三文鱼冷藏或者是冷冻都是可以的，两种方式保存的时间会有所不同。

三文鱼选择冷藏保存，大概可以保存2天左右的时间，三文鱼选择冷冻保存，大概可以保存半个月左右的时间。三文鱼被称为冰海之皇，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界的水域当中，属于一种冷水性的鱼类。三文鱼的主要生产国有日本、俄罗斯、加拿大等。烹饪三文鱼的方法是比较多的，北欧人群喜欢腌制三文鱼。三文鱼的浑身都是宝，选择合适的烹饪方式可以制作出各种美味佳肴，而且营养非常丰富。