保冷杯和保温杯的主要区别在于原理不同和作用不同。

保冷杯的原理是防止瓶子内的能量与外界进行交换，导致瓶内能量的增加。保冷杯一般不可以用来盛热水，虽然能够起到一定的保温作用，但是存在一定的危险。保温杯通常是由陶瓷或者不锈钢加真空层制作而成的，原理是为了防止瓶内热量与外界进行交换，造成能量的散失，保温原理与保温瓶一样。保温杯在使用的时候要避免碰撞，以免杯子受到损坏，造成漏水或者保温失效。在选购保温杯的时候，要注意看保温杯的内胆，以免买错。