咖喱热量高。

咖喱是一种酱料，由多种香料调配而成。起源于印度，经常在印度菜、泰国菜、日本菜中常见。咖喱是一种经过特殊调味的调味料，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，一般会伴随着肉类、饭一起食用，在亚太地区已经成为主流的菜肴之一。咖喱的主料是姜黄，然后加入了桂皮、辣椒、小茴香、八角等香辛料，是一种配制而成的复合调味料，味道辣中带甜，有一股独特的香气。咖喱主要用来烹调鸡、鸭、土豆、牛羊肉、螃蟹等，是东南亚许多国家中必备的重要调料。