贴秋膘通常是在立秋的一个习俗，因为立秋之前是夏天，天气非常炎热，所以人们的食欲和胃口就会下降，而立秋到来，暑气就会开始慢慢消散，大家的胃口就会慢慢恢复，因此就想吃些好吃的来补偿夏天消耗的能量，提高抵抗力，这就是大家说的贴秋膘。

一般立秋贴秋膘时，人们会吃一些炖肉，但也有些人会吃白切肉，炖鸡，肉馅饺子等。其实贴秋膘并不是指盲目的吃一些大鱼大肉，而应该讲究科学营养搭配，荤素搭配，所以大家可以吃一些帮助消化的食物，还要多吃蔬菜。