瓜子皮在垃圾分类中属于湿垃圾。

湿垃圾也叫厨余垃圾，有机垃圾，主要种类有食物废料：米、面包、米饭、鸡、鸭、牛肉、腊肉、猪肉、鱼、虾、鱿鱼、蔬菜、调料、酱料等；剩菜剩饭：火锅汤底、茶叶渣、咖啡渣；过期食品：糖果、糕点、红枣、肉感、宠物饲料等；瓜皮果核：椰子肉、西瓜皮、苹果皮等；花卉植物：绿植、枝叶等。湿垃圾是可以分解的有机物质，通常由专业人员进行收集并处理。湿垃圾会被综合利用，进行回收利用，例如做成有机肥料、酒精、燃料油、活性炭等，有一定的积极意义。