盐汪子虾和海水虾的区别在于盐汪子虾就是从滩涂上挖出来的在水汪子里养出来的虾。

这种虾的品质比较的好，因为水里面的盐度比较的高，是海水中的两倍，所以这种虾的口感特别的好。而海水虾的颜色是比较深的，因为海水养殖的虾是有盐分的。海水虾的身体颜色是有些发黑的，哪怕在死后也不会马上就变白的。海水虾是带有一些海水的咸腥味的，可以通过闻味道来区分这两种类型的虾。我们也可以通过看虾的须须，一般海水虾的须子要比盐汪子虾要粗一点和短一点，虾鲜也要干净一点。