寒露的寓意很简单，指的就是气温比白露时更低，地面的露水很多，都快要凝结成霜了，气候由凉爽逐渐转换成寒冷下雪。

寒露是我国的二十四个节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。人们在寒露节气有着赏枫叶、吃螃蟹、饮秋茶、吃芝麻等习俗。寒露时节，露水逐渐增加，气温逐渐降低，此时的中国很多地区会发生霜冻现象，北方会呈现出一种深秋景象。人们在这个节气要注意饮食上的调理，可以选择吃点滋补的食物。