铁皮石斛和紫皮石斛的区别是颜色不同、外观不同、价格不同。

铁皮石斛在收取之后的外表颜色是呈黄褐色的或者是呈深褐色而紫皮石斛的外表颜色是呈紫色的，这是肉眼可见的区别；