猕猴桃不去皮能吃，但是吃起来口感不是很好，而且我们不能确定它的表面是否干净，如果它的表面有残留的农药，那么吃下后对我们身体是不健康的。

猕猴桃的表面有许多绒毛，而且带皮吃的话口感会很涩，很少有人会去带皮吃。猕猴桃的营养成分是非常丰富的，它含有丰富的维生素C、葡萄酸、柠檬酸以及钙、钾、锌等人体所需的微量元素。我们吃猕猴桃一般都是剥皮吃的，它的果肉是呈现黄绿色的，中间会有很多的籽，这也是可以食用的。猕猴桃可以分为红心猕猴桃以及普通的猕猴桃，这两者之间最大的区别就是果肉中心的颜色不同。