因为鲨鱼死了之后会沉入海底，所以生物学家称这个过程为：“鲨掉”。

鲨鱼古称鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中最凶猛的一类鱼，在地球上存在的时间至今已超过五亿年。世界上约有380种鲨鱼，有30种会主动攻击人，有27种因为体型和习性的关系，具有危险性。鲨鱼身体十分坚硬，肌肉发达，不同程度的呈纺锤形；口鼻部分的样子根据种类而不同，有尖的，如灰鲭鲨和大白鲨；也有大且圆的，例如宽尾虎纹鲨和虎纹鲨的头呈扁平状。