百香果可以榨成果汁，也可以直接吃，也可以做成果酱或是加入蜂蜜和白糖搅拌着吃。

百香果最适合加工成果汁，可以显著改善水果的口感和香气。将百香果切成小块，用勺子挖出果肉直接食用。种子也可以食用，它们富含高蛋白和高脂肪。如果你觉得直接吃东西很酸，你可以加蜂蜜或糖一起搅拌。百香果含有氨基酸、维生素、硒、蛋白质、脂肪等多种微量元素，这些元素都是人体必备的。百香果被誉为水果中的VC之王，口味独特，种子的味道也是很美味的。