武汉话夹生红苕是指人呆头呆脑，好像脑袋里少根筋。

夹生红苕就是夹生红薯的意思，这是一句带有贬义色彩的地区方言，多是形容人做事说话不过大脑，好像缺少心眼。武汉方言属于西南地区的官话，又分为老城区方言和新城区方言，说话时口型张得不是很大，带有卷舌音，并且缺少翘舌音，鼻音比较重，并且前后鼻音分不清，所以在武汉话里“身生”不分、“陈程”不分、，“真争”不分。武汉作为我国重要的城市，是我国中部地区的中心城市，还是湖北的省会。武汉的历史文化丰富多样，是我国五千年的文明历史上的一朵奇葩。