燕盏是形状呈窝形或者是船形的燕窝。

燕盏是从收取的燕窝中天然取出的，因此其形状和大小都是不一样的。燕窝本来就是天然的养生佳品，而燕盏是燕窝中发头、香味以及营养价值最好的一部分，因此是大众非常喜欢的健康食品。燕窝作为一种名贵的食品，它的挑选是非常有技巧的，一般品质优良的燕窝具备以下几个特点：纤维越密越好，外形要大要完整，发大的幅度越大越好，味道带猩，能够溶于水，外表较粗糙，具备这几个特点的燕窝其品质都是比较好的，具有很高的营养价值，对身体是非常有益的。