可以将木耳放进冰箱冷藏之后，用水泡三四个小时左右就可以。

泡木耳的过程当中水量一定要充足，这样可以更快的泡软。木耳泡的时间不能太长，时间太长可能会产生一定的毒素，吃进去对人体是有害的。木耳属于一种真菌，主产地是中国浙江、黑龙江、福建、台湾、广东、广西等地区。木耳的形状有点类似于耳朵，后来逐渐会渐变成叶状。木耳的表面比较光滑，当然也有一些木耳会出现脉络状的皱纹。木耳喜欢生长在比较阴湿、腐朽的树干上面，是一种营养非常丰富的副食品，含有蛋白质、脂肪等多种营养元素。