哥伦比亚咖啡和巴西咖啡的区别在于产地、产量以及口感不同。

产地：哥伦比亚咖啡的产地是哥伦比亚，而巴西咖啡的产地是巴西。产量：产量方面来说，哥伦比亚咖啡的产量要比巴西咖啡的产量要低一些。口感：巴西咖啡的口感是带有奶香味的，而哥伦比亚咖啡的口感是比较苦的。哥伦比亚咖啡的咖啡豆经过烘焙之后会释放出非常浓烈的香味，喝起来酸中带甜，口感非常不错，经常会被使用在高级咖啡当中。巴西咖啡的产量是比较多的，绝大多数巴西咖啡豆是没有经过清洗直接晒干的，而且产量也比较高。