石英的化学成分是二氧化硅，是组成陶瓷的基本物质之一，也是构成玻璃的基本物质之一。

陶瓷的化学成分是钾铝硅，基本组成物质是长石，石英，粘土。玻璃化学成分是钠钙硅。陶瓷碗的优点是易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮，细腻，使用沾污后容易冲刷。化学性质稳定，经久耐用。这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越，日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。