瓶装香油过期，一般不能继续吃，否则会对身体健康造成影响。

平时吃香油的时候需要注意保质期，尽量选择保质期内的香油，而且要注意适量。瓶装香油过期，说明储存时间比较长，此时香油可能会被氧化分解，同时也会产生一定的毒素。进食后，会对身体健康造成影响，如可能会出现腹胀或者腹泻等不良症状，而且口感也不是特别好。香油是生活中经常使用的调味料，主要是用芝麻磨制而成。香油中含有维生素及微量元素，平时适当吃一些香油，可以为身体补充营养物质。但是需要选择保质期以内的香油，而且香油不可以多吃，任何油类中都含有一定量的脂肪，进食过多可能会导致身体不能完全吸收及利用，还会存储在体内，出现脂肪堆积，从而诱发肥胖症状。尤其是对于存在心脑血管疾病的人群，应尽量避免食用过多油脂。