黄姜粉是一种天然香料，它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，有很多种食用方法，这里主要介绍是三种：

一、散炸芝麻羊肉

1.羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块

2.在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟

4.十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉

5.再放入和生芝麻，裹匀的裹在羊肉块上

6.将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高，不然芝麻会脱落的