空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的大虾整只的放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。

吃的时候，可以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出大虾即可。辩别冰冻虾是否新鲜的技巧：一看虾壳：要选比较白或者青白色的，不要选发红的，发红就说明虾不新鲜了。二看头部：头部有没有发黑，如果发黑就是不新鲜的。还有一个秘诀只要一秒就能辩别虾的优劣，就是看虾头有没有脱落，如果是整个虾比较完整虾头不脱落，就说明这个虾比较新鲜。