1、可以做成香蕉干：把香蕉剥皮，用刀切片，放在合适的盘子里面，晒干，就可以了。

2、也可以做成冻香蕉：把香蕉剥皮，切两段，用牙签插好，然后放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就可以了。

3、还可以用保鲜膜把香蕉的根部包住。这样保存的时间会长点。