可以做家常豆腐。

1.将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。

2. 起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。

3. 然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。

4. 将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

5. 起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中，再翻炒五到六分钟可以了。