金针菇和胡萝卜是可以一起吃的。

金针菇：

1、金针菇和驴肉不宜一起吃，一起食用会导致心痛。

2、金针菇和牛奶不宜一起吃，一起食用会导致消化不良。胡萝卜：

1、胡萝卜和山药不宜一起吃，若与山药同食，维生素c则被分解破坏。

2、胡萝卜和西红柿不宜一起吃，一起食用就会把维生素C破坏。

3、胡萝卜和醋不宜一起吃，一起食用胡萝卜中的胡萝卜素会被完全破坏。

4、胡萝卜和杏不宜一起吃，一起食用会导致身体不适。

5、胡萝卜和白萝卜不宜一起吃，一起食用胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

6、胡萝卜和白酒不宜一起吃，一起食用容易导致肝脏中毒。