不刀不邮的意思是：不讲价，也不给包邮。

“不刀不邮”是网上交易买卖用语。“邮”是包邮。“不邮”就是卖家不负责运费。“刀”是讲价的意思，“不刀”就是不讲价、不砍价的意思。总之，这个商家的东西是不讲价，也不给包邮费的，邮费要买家自己出。