斜口高脚杯是喝高的那一边的，因为喝高的那一边，不用将杯子抬得很高也能喝到，而且也不容易碰到另一边的杯口，也是可以品尝到红酒最佳味道的位置。

其次用矮的那一边喝，比较容易让鼻子碰到杯口的另一边，这样是不干净的。而且红酒杯也是会影响红酒的口感，不同的红酒会使用不同的红酒杯。