取出适量的香米，然后用水洗干净。

将锅清洗干净，加入适量的水。往里面加入已经洗干净的香米。把火候调到最大，等到它煮沸的时候，适当地调小一下火候，然后慢慢地煮。小火煮一会后，用勺子捞一下，看看香米有没有开花。如果开花了，就可以食用了。如果没有开花，那就继续煮到开花为止。