丝瓜是可以晒干的。

要趁嫩的时候，切片即可晾晒。丝瓜晒干之后可以入药，还可以用来做洗涤工具使用。丝瓜干怎么晒：丝瓜长黄后比较好晒干因为长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少，这个摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干，即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。