高血压、高血脂和高胆固醇的人不适合吃苏打饼干。

糖尿病者也不宜常吃。每一百克苏打饼干，有高达20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭，苏打饼的脂肪量高出很多。再加上它含高盐分，因此多吃除影响体重外，还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。