1、将去皮的桃子放入清水中浸泡，需要吃的时候再拿出来，当然不宜长时间浸泡，否则会影响果肉的口感。

2、可以选择利用桃子做水果沙拉，跟沙拉酱混合在一起，果肉氧化不会那么快。

3、还有一种方法就是将桃子做成饮品，这样既能吃到可口的果肉，又能喝到好喝的饮品。桃子去皮后，会氧化得比较快。氧化后的水果营养价值不高，长期食用肯定是不行的。所以建议大家还是尽快食用，或者可以做成其他美食！