新鲜馄饨一般水开后煮5分钟左右即可，如果馄饨是冷冻的，需要将时间适当延长至8分钟左右，煮至馄饨漂浮起来，就说明已经熟了。

煮馄饨时可以在水中加入一些食盐或色拉油，能够防止馄饨粘连。馄饨是我国的一道传统美食，通常是用薄薄的面皮包裹住肉馅，煮熟后配以汤水食用，汤以鸡汤或骨头汤为主，鲜香滑嫩，营养美味。