毛薯一般煮半小时左右才熟，如果是个头大一点的毛薯可以煮的时间长一点，如果担心没熟可以用筷子戳一下，如果能戳透说明煮熟了。

煮毛薯时可以将毛薯去毛洗干净，放入锅中放一点盐再煮。毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。由于毛薯中淀粉含量较多，食用过多毛薯容易造成消化不良，因此一次最好不要大量食用毛薯。