烤地瓜最好用锡纸包住，这样可以让地瓜的口感更好。

地瓜又叫红薯、山芋、甘薯、朱薯、金薯、玉枕薯、番茹等，是一年生草本植物，多生长在热带和亚热带地区。红薯的原产地在南美洲，是一种适应性很强、产量很高的粮食作物，并且味道软糯可口，营养价值很高，饱腹感强，深受人们的喜爱。