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吃完维c后喝水,可以让维生素的营养被充分吸收。
维生素c是水溶性的,如果没有水,就不能被身体完全吸收。维生素c是一种多羟基化合物,具有很强的还原性,容易被氧化成脱氢维生素c。维生素c呈白色结晶状或粉末状,闻起来无味,尝起来略酸,其结构与糖的结构很相似。