茄子属于凉性食物，因此体质虚寒的人尽量少吃。

茄子属于茄科植物，是一种非常美味的蔬菜，它的根、茎、叶也可以入药。茄子的原产地在亚洲的热带地区，现在世界各地都有分布，但亚洲栽培最多，占据了整个世界的百分之七十四。茄子中含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等，营养价值很高。