冬枣属于平性水果。

食用冬枣不会使人体内的寒凉之气增加，也不会使人体内的燥热之气增加，是一种老少皆宜的水果。冬枣又被叫做苹果枣、冰糖枣、冻枣等。冬枣中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，营养价值很高，枣果很大，吃起来非常鲜美可口。但冬枣不能多吃，否则可能会增加肠胃负担，造成消化不良。