大豆纤维即大豆蛋白纤维，属于再生植物蛋白纤维类，有“新世纪的健康舒适纤维”的美誉。

由我国的李官奇先生研究发明，是我国获得的唯一完全知识产权的纤维发明。大豆蛋白纤维的制作原料是被榨出油脂的大豆豆粕。利用生物工程技术对豆粕中的球蛋白进行空间结构组成的更改和辅料、助剂的添加，最后进行湿法纺丝工艺的处理，是新型再生植物蛋白纤维。大豆蛋白纤维功能强大，对紫外线屏蔽率高达99%以上，有着极强的抗菌抑菌功能，其产生的远红波，可以促进皮下毛细血管的微循环。用大豆蛋白纤维制成的纺织物光泽明亮、纹理细腻、抗褶防皱，有着极强的亲肤性和舒适性。大豆蛋白纤维是我国在国际上率先实现了工业化生产的高新技术，弥补了我国在纺织原料开发方面的空白。它的出现也必将给纺织领域带来更美好的未来！