干榛蘑要泡半个小时左右才能炖。

干榛蘑是菌类的一种，菌类是一种不含叶绿素的植物，它们都不能进行光合作用，根、茎、叶也不能进行分化。菌类的种类非常多，迄今为止已经发现了12万种，分布在世界各地。许多菌类吃起来都非常美味可口，但也有许多菌类是有毒的，因此，在采摘野生菌时，应该仔细辨别。