10781.1和10781.2的区别就是味道不同，10781.1属于浓香型白酒，10781.2属于清香型白酒。

1、10781.1浓香型白酒的味道芳香浓醇，回味无穷，香气突出。越是优质的浓香型白酒，入口的香味就越协调。

2、10781.2清香型白酒的味道比较清新自然，入口柔和香甜，通常是以高粱为原料发酵蒸制而成的。