辣椒炒腊肉、蒜苔炒腊肉等都是十分美味的佳肴。

腊肉不仅仅和辣椒，蒜苔搭配在一起可以炒出美味的佳肴，它和许多配菜都可以炒出非常美味的味道。腊肉有着上千年的历史，是中国劳动人民创造出的传统美食，它可以追溯到夏朝。在古时候人们还会把腊肉当作礼物相互馈赠。直至今日，腊肉依旧是人们喜爱的美食之一。腊肉的熏烤所用的材料也是有所讲究的。可以用柏树叶，香蒿等材料进行熏烤，这样烤出来的腊肉味道更香。