冰糖雪梨用雪梨做比较好。

以下是做冰糖雪梨的方法：

1、将雪梨清洗干净，削皮、切块、去核备用。

2、锅中倒水，将其烧开。

3、放入切好的雪梨块、枸杞，大火煮开。

4、放入冰糖将其融化后转小火煮20分钟，放凉饮用。冰糖雪梨属于粤菜系，它是一道饮品，口味甘甜可口。