清明节时，大人小孩都要吃饺子，这是一种民间风俗，吃饺子代表着人们对未来有着美好的期望，以及对逝去亲人的怀念之情。

清明节又叫做寒食节，人们为了纪念春秋时期因“不受君禄”而被烧死于山中的名臣介子推，每逢清明便不再生火做饭，转而食用一些冷的食物，饺子便是其中一种。另外，饺子皮圆圆的，有幸福团圆的美好寓意。