准备食材：芦笋8根、火腿100g。

火腿一小块洗干，芦笋洗净去除根部老的部分；芦笋切小段，火腿切片；火腿先下锅炒制出油，肥肉变透明，加入芦笋继续炒；芦笋炒1分钟即可出锅。