康熙豇豆红釉瓷器鉴别的特征如下：

1、器状特点鉴定：由于清康熙豇豆红瓷器的烧成难度比郎窑红更大，当年制作时都有固定的器型，对尺寸器型都有严格的要求，因此清康熙豇豆红瓷器无大件器物；

3、瓷胎特点鉴定：清康熙豇豆红瓷器具有糯米胎的特点，制造坯胎的泥料质量较高，烧成温度较高，烧结程度较好，瓷化