主要原因：

1、营养更丰富：绿豆能够清凉祛热，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

汤圆能够补充能量，一起煮食相得益彰。

2、食性不冲突：绿豆与汤圆食性不会相冲，可以放心食用。

3、外观不违和：绿豆和汤圆一起煮食外观上不会显得不搭配，且绿豆能起到点缀作用。