菠萝的形状是圆柱形的，叶子成锯齿状，没有完全成熟的，味道是苦涩的，颜色呈青绿色。

完全 成熟了的菠萝果实是黄中带绿，味道是酸中带甜。口感是脆的，果肉没有果核。在食用菠萝之前建议用盐水进行水泡，这样不易弄伤口腔。