化学中单位质量就是摩尔质量，也就是单位物质的量的物质所具有的质量，称为摩尔质量(molar mass)，用符号M表示。

当物质的质量以克为单位时，摩尔质量的单位为g/mol，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量，对于某一纯净物来说，它的摩尔质量是固定不变的，而物质的质量则随着物质的物质的量不同而发生变化

是指作用在单位质量流体上的质量力。

某种力场作用在单位流体质点上的力,其大小和流体的质量和体积成正比。

根据国际单位，单位质量力的量纲应是LT^（-2）,单位是 m/s^2。