6个人。

乐乐和每个小朋友都握一次手，一共握了5次手。这说明除乐乐本人外，还有5个人。一共有几个人？是指所有的小朋友，也包括乐乐。列式为：5十1＝6（人）

乐乐和每个小朋友都握一次手，一共握了5次是5个小朋友，再加上乐乐，那么最少有6个人，如果除了小朋友外还有老师的话，那就不止6个人