开工一般指工厂开始生产和工程开始进行，大部分工厂都拥有以大型机器或设备构成的生产线。

在世界近代史中泛指资本主义机器大生产，即使用机械化劳动代替手工劳动的资本主义工业场所。开业指新建的商场开始营业，一般指商业。