三峡蹦极在下雨天是不允许蹦的。因为下雨会降低蹦极的安全性，增加意外发生的风险。雨水会影响蹦极设备的摩擦力和稳定性，可能导致摔落或者设备故障。此外，下雨天气也会影响蹦极体验，降低游客的满意度。

因此，为了保障游客的安全和体验质量，三峡蹦极在下雨天通常会暂停运营，直到天气转晴为止。